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Speisekarte des Gourmet-Restaurants

Unser interregiomediterraneurasiches Menü ab dem 26. Januar 2023
Aperitif

Unsere Käsesablées & Tartelette mit Petersilienwurzelcreme Williams Birne und Bündnerfleisch

0,00 €
Vorweg

Laugenbrioche Purple-Curry-Preiselbeerbutter und Crème vom Brie de Meaux mit Estragon

0,00 €
Amuse-Bouche

Feines Ragout von Entenleber und Apfel Schwarzwurzel, Kataifil

0,00 €
Mosaik von Krustentier

Kürbis mit Taschenkrebstatar und Belugalinsen

0,00 €
Fasanenessenz

Ravioli von geschmorten Fasanenkeulen und feines Wurzelgemüse

0,00 €
Winterkabeljau mit geschmortem Orangen-Chicoree

Sicher-Saiblingskaviar, Kartoffel und Schnittlauch

0,00 €
Brisket vom Wagyu Rind 63/36

Tatar von der Hüfte, Ingwer, Miso-Hollandaise, wilder Brokkoli und Topinambur

0,00 €
Gruß aus der Patisserie:

Mandarinensorbet mit Zitronengras und Kafirlimettenschaum

0,00 €
»Exotisches Pavlova«

Zitrusfrüchte und Bergamotte

0,00 €

5-Gang Menu:

149,00 Euro

Gerne servieren wir Ihnen eine glasweise Weinbegleitung zu Ihrem Menü.

Reservierung erforderlich bis spätestens um 12 Uhr des Tages.

An Feiertagen geschlossen.

Gourmet-Restaurant Reuter. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.
Bei Fragen zu Allergien und Unverträglichkeit sprechen Sie uns bitte an.

Kai Ruf

Ein tolles Hotel mit exzellenter angeschlossener und aufmerksamer Küche. Mich haben Service und Qualität voll überzeugt und im Vergleich zu einem Ruby Hamburg würde ich dem Hotel Reuters zwei Sterne mehr geben. …

Jamie Morrison

Hervorragendes Essen! Wirklich außerordentlich gut, anspruchsvoll und ansprechend angerichtet. Gemütliches und gehobenes Ambiente und ein sehr professioneller und freundlicher Service. Nur zu empfehlen!

Stiny GT

5 Sterne für das Restaurant! Wir hatten einen sehr außergewöhnlichen Abend dort und sie tragen den Michelin-Stern zu Recht. Trotz exquisiter Küche ist die Atmosphäre entspannt, das hat mir sehr gut gefallen.

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Online

Mo: geschlossen
Di: geschlossen
Mi: 19:00 – 21:15
Do: 19:00 – 21:15
Fr: 19:00 – 21:15
Sa: 19:00 – 21:15
So: geschlossen

Unser Angebot für junge Feinschmecker unter 30 Jahren

TWENÜ - Für junge Gourmets

  • Aperitif
  • Amouse bouche
  • 3-Gang-Menü
  • 2 Gläser Wein
  • Mineralwasser
  • Kaffee

€ 75,00 pro Personen

Angebot für Genussliebhaber unter 30 Jahren. Bitte bei der Bestellung auf das TWENÜ hinweisen.
 

Jetzt unter 0 52 42 / 945 20 reservieren

Unser Angebot für Reinschmecker

Reinschmecker-Arrangement

  • 5-Gang-Menü
  • inklusive Aperitif
  • Übernachtung Komfort DZ
  • Reichhaltiges Frühstücksbuffet

Angebot: 455,00 € für 2 Personen

 

Jetzt unter 0 52 42 / 945 20 reservieren


Reinschmecker-Gutschein bitte bevor Sie bezahlen möchten vorzeigen. Danke.

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