Speisekarte der Gastwirtschaft Ferdinand Reuter
Vorspeisen & Suppen
mit Garnelen-Huhn Gyoza und feinem Gemüse
mit Zitronen-Aiol und Kräutervinaigrette
Pesto, geröstete Nüsse, mini Büffelmozzarella und Sommersalat
Gurke, Sauerampfer Lassi, Apfel Schmand und Senfkaviar
Unser Rindertatar
gehacktes Ei, Schnittlauch, geröstetes Sylter Weißbrot und Kräuterbutter
groß 33,00 €
mit Yuzu Miso-Mayonnaise, gerösteter Sesam, Koriander, Reisknusper und Pommes Frites mit Currygewürzsalz
groß 33,00 €
Hauptgänge ohne Fisch & ohne Fleisch
mit gebackenen Salbeiblättern Kirschtomaten-Sugo und Parmigiano Reggiano
gefüllt und gebacken, kühler Gurken Raita
und marinierte Kräuter
Hauptgänge mit Fisch oder Fleisch
auf mediterranem Gemüse und Tomaten-Mascarpone-Risotto
mit Bratkartoffeln und kleinem gemischtem Salat
mit Café de Paris Butter oder grüner Pfefferrahmsauce, mit Pommes Frites und Blattsalaten in French Dressing
gerösteter Chinakohl mit Erdnuss-Crunch, Süßkartoffelpüree und Kafir-Limetten-Kokosschaum
Für Zuckerschnuten und danach
mit marinierten, roten Sommerbeeren und Schokoladen Crunch
mit warmer Schokoladensauce und geschlagener Sahne
Grand Marnier - Eisauflauf
nach Tagesangebot und Saison
Gastwirtschaft Ferdinand - Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.
Bei Fragen zu Allergien und Unverträglichkeit sprechen Sie uns bitte an.
Reservierungen erwünscht.
Wir bitten um Verständnis, dass wir Tische bei mehr als 15 Minuten Verspätung weiter vergeben.
Auch Spontanbesucher heißen wir im »Ferdinand« herzlich willkommen.
| Mo: | geschlossen |
| Di: | ab 18:00 |
| Mi: | ab 18:00 |
| Do: | ab 18:00 |
| Fr: | ab 18:00 |
| Sa: | ab 18:00 |
| So: | geschlossen |
Gastwirtschaft
© Hotel Restaurant Reuter