Speisekarte der Gastwirtschaft Ferdinand Reuter
Vorspeisen & Suppen
Lauchsuppe mit knusprig gebackenem Churro und Bündnerfleisch
mit Gemüse und Reis-Bandnudeln
mit lauwarmen Crottin de Chavignol, Kürbiskerngranola und winterlichen Bittersalaten
mit Speck und Croutons
Unser Rindertatar
gehacktes Ei, Schnittlauch, geröstetes Sylter Weißbrot und Kräuterbutter
groß 33,00 €
mit Yuzu Miso-Mayonnaise, gerösteter Sesam, Koriander, Reisknusper und Pommes Frites mit Currygewürzsalz
groß 33,00 €
Hauptgänge ohne Fisch & ohne Fleisch
mit gebackenen Salbeiblättern Kirschtomaten-Sugo und Parmigiano Reggiano
mit cremigem Grünkohl und Nußbutterbröseln
Hauptgänge mit Fisch oder Fleisch
in Dunkelbiersauce mit Kartoffel-Senfpüree und Spitzkohlgemüse
mit Bratkartoffeln und kleinem gemischtem Salat
mit Café de Paris Butter oder grüner Pfefferrahmsauce, mit Pommes Frites und Blattsalaten in French Dressing
mit Mie Nudel Rösti und rotem Curryschaum
Für Zuckerschnuten und danach
knuspriges Mandelparfait mit Kahlua Schaum & heißen Espresso aufgegossen
mit Zimteis und eingelegten Stromberger Pflaumen
mit warmer Schokoladensauce und geschlagener Sahne
mit Zimteis und Kompott von Reuters Rumtopf
Grand Marnier - Eisauflauf
nach Tagesangebot und Saison
Gastwirtschaft Ferdinand - Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.
Bei Fragen zu Allergien und Unverträglichkeit sprechen Sie uns bitte an.
Reservierungen erwünscht.
Wir bitten um Verständnis, dass wir Tische bei mehr als 15 Minuten Verspätung weiter vergeben.
Auch Spontanbesucher heißen wir im »Ferdinand« herzlich willkommen.
| Mo: | geschlossen |
| Di: | ab 18:00 |
| Mi: | ab 18:00 |
| Do: | ab 18:00 |
| Fr: | ab 18:00 |
| Sa: | ab 18:00 |
| So: | geschlossen |
Gastwirtschaft
© Hotel Restaurant Reuter