Ausbildung & Karriere

Ich bilde in meinem Betrieb selber aus und legt Wert darauf, dass meine Mitarbeiter faire Arbeitsbedingungen haben. »Die Leute wollen den Kochberuf ausüben, Freizeit haben und trotzdem eine Familie gründen können. Mir ist das wichtig, dass dies meinen Mitarbeitern möglich ist.«

Dies bedeutet: Arbeiten in der Gastronomie & Lebensqualität haben, das geht! Auch wir brauchen unsere »Auszeiten«, um kreativ für unsere Gäste da zu sein.

Du kannst ..

• Weihnachten mit der Familie verbringen
• Silvester mit Freunden ins neue Jahr feiern
• deinen Sommerurlaub planen

Kein Problem, wir haben geregelte Betriebsferien und auch sonst sind wir »Anders«.

Mit einem klaren beruflichen Ziel, einer besonderen Qualifikation oder einem speziellen Praktikumswunsch vor Augen müssen Sie nicht auf ein passendes Angebot von uns warten.

Bewerben Sie sich auf Ihre Wunschposition!

Auch ohne konkrete Stellenausschreibung haben qualifizierte und engagierte Bewerberinnen und Bewerber die Möglichkeit uns von ihren Fähigkeiten zu überzeugen. Dies gilt auch für Ausbildungsplätze und Schülerpraktika! 

Außergewöhnlichen Talenten, die sich für eine berufliche Karriere bei uns interessieren, steht die Tür immer offen. Wir prüfen Ihrer Initiativbewerbung und melden uns dann bei Ihnen.

Ein Herzensthema für mich ist die Förderung des Kochberufs. »Handwerkliche Berufe sind ehrenwerte Berufe. Das muss in den Köpfen ankommen«, sage ich immer. Dazu sei ein Umdenken notwendig, »sonst bekommen wir echte Probleme – nicht nur in der Gastronomie«.

Weil neben dem Gourmetrestaurant auch der ganz normale Hotelrestaurantbetrieb in der Woche anfällt, kann es schon mal wuselig in der Küche werden. Vorbereiten, putzen, schnibbeln, Telefonate führen, Lieferungen annehmen, verstauen, kochen und ...

Trotzdem stimmt der Ton. »Wir sind als Team gut organisiert. Jeder hat seinen Posten und trotzdem helfen wir uns immer auch gegenseitig. Das ist für mich selbstverständlich.«

Bleiben Sie im Gedächtnis! Mit einem ansprechenden und vollständig ausgefüllten Profil erinnern wir uns auch bei späteren Stellenangeboten an Sie.

Ihrer Bewerbung fügen Sie bitte folgende Dokumente bei:

• Anschreiben
• Lebenslauf
• Zeugnisse und Zertifikate
• Foto (optional)

Die maximale Dateigröße pro Dokument beträgt 5MB.

Bitte die Bewerbung nur als PDF zusenden. Ich freue mich auf deine (Ihre) Bewerbung.

Iris Bettinger