Unser Weihnachtsmenü am 25.12.2024
1. Weihnachtsfeiertag:
Montag, 25. Dezember 2024
12:00 – 14:00 Uhr
STERNEMENÜ zu Weihnachten
4-Gang-Menü
Preis: 129,00 € zzgl. Getränke
Tischreservierung erforderlich:Tisch im Gourmet-Restaurant Reuter reservieren
Sterne-Menü zu Weihnachten 2024
Gegrillte Jakobsmuscheln
mit Creme und Salat von wildem Blumenkohl und süß-saurer Rosinen Kapern Vinaigrette
mit Creme und Salat von wildem Blumenkohl und süß-saurer Rosinen Kapern Vinaigrette
Kürbis - Scamorza Tortellini
mit Salbei, Amarettini und Haselnuss Schaum
mit Salbei, Amarettini und Haselnuss Schaum
Oldenburger Ente à l ‘orange
mit Rotkohl, Rosenkohl und geschmelzten Mini-Kartoffelklößchen
mit Rotkohl, Rosenkohl und geschmelzten Mini-Kartoffelklößchen
---- oder ----
Sanft gegartes Mittelstück vom Kabeljau
mit Petersilien- Mandelkruste, Amalfi Zitronensauce, Kartoffel-Moussline und Safran Fenchel
mit Petersilien- Mandelkruste, Amalfi Zitronensauce, Kartoffel-Moussline und Safran Fenchel
»Oh Tannenbaum«
Pavalova Weihnachtsbaum mit Vanillecreme, Rumtopf 2024 und Cassis Sorbet
Pavalova Weihnachtsbaum mit Vanillecreme, Rumtopf 2024 und Cassis Sorbet
1. Weihnachtsfeiertag:
Montag, 25. Dezember 2024
12:00 – 14:00 Uhr
STERNEMENÜ zu Weihnachten
4-Gang-Menü
Preis: 129,00 € zzgl. Getränke
Tischreservierung erforderlich:Tisch im Gourmet-Restaurant Reuter reservieren
Gastwirtschaft
© Hotel Restaurant Reuter