Sommersalat
mit gebratenen Pfirsichspalten , Pfifferlingen und Büffelmozzarella    13,50

Gegrillter Seeteufel
mit orientalischem Couscous, Pak-Choi und Kokos-Erdnussschaum 28

 9,00

Topfenknödel
mit Mirabellenkompott und Schokoladeneis

als Menü 37,00

8,50

Pfifferlingscremesuppe

13

Ceviche von der Gelbschwanzmakrele

mit Melone und Avocado

14,50

Ganze bretonische Artischocke
lauwarm mit Kräutervinaigrette und Senfcreme

17,90

Neue holländische Matjes "Primtjes"
mit Apfel-Gurken-Joghurtdip, Bohnenallerlei und Bratkartoffeln

19,50

Semmelknödelsouffle
mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm

Kalbsrückensteak
mit fischen Pfifferlingen, Parmesan-Ravioli, Artischocken und Bohnenkernen 27

Kartoffelsuppe 6,50

Reuters Vitalsalat
mit hausgebeitzter Fjordforelle
Kartoffelpuffer & Honig-Senfsauceklein 13,50 | groß 17,00

Unser Rindertatar

mit Sauerrahm-Senfmousse und gehacktem Ei
wahlweise mit:
Baguette oder Pommes Frites klein  19,00 | groß  25,00

US Huftsteak

mit  Café de Paris Butter oder Pfeffersauce
mit Pommes Frites und Blattsalaten in Frenchdressing  28,50

Ricotta-Spinat-Ravioli
mit Salbeischmelze auf Gemüsebolognese  15,90

 17,50

Schnitzel vom Schwäbisch Hällischem Schwein

mit Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat