Piffferlingscremesuppe mit Hähnchen Knusperstick

9,00

Gerolltes Cordon Bleu vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit Madeirajus,
buntem Bohnengemüse und gefüllten Kartoffeln

26

Ferdis "Armer Ritter" mit eingelegten Zwetschgen und Zitronen-Cremeeis

10

als Menü 37,00

16,50

Feine Kalbsrückenscheiben

mit marinierten Pfifferlingen, gegrillten Pfirsichspalten, Rucola und Parmesan

14 & mit Putenstreifen 19,50

Reuters Caesar Salad
mit Parmigiano Reggiano und geröstetem Tramezzini Brot

24,50

Coq au vin
Poularde in Rotwein geschmort mit Speck, Croutons, Perlzwiebeln, cremiger Polenta und Spitzkohl

18,50

Semmelknödel Soufleé mit frischen Pfifferlingen und Kräuterrahm

26

Gegrillter Rotbarsch
auf Erdnuss Curry mit geschmorten Süßkartoffeln, Sugar Snaps und Pak Choi

Kartoffelsuppe 7

Reuters Vitalsalat
mit hausgebeitzter Fjordforelle
Kartoffelpuffer & Honig-Senfsauceklein 14 | groß 19,00

Unser Rindertatar

mit Sauerrahm-Senfmousse und gehacktem Ei
wahlweise mit:
Baguette oder Pommes Frites klein  19,00 | groß  25,00

US Huftsteak

mit  Café de Paris Butter oder Pfeffersauce
mit Pommes Frites und Blattsalaten in Frenchdressing  29,50

Ricotta-Spinat-Ravioli
mit Salbeischmelze auf Tomatensugo  18,50

 18,50

Schnitzel vom Schwäbisch Hällischem Schwein

mit Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat