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Speisekarte

Die Speisekarte der Gastwirtschaft Ferdinand Reuter bietet Ihnen eine kreative und abwechslungsreiche Auswahl verschiedenster Gerichte. Ob für den kleinen Hunger zwischendurch, deftige Schmankerl, vegetarische oder europäische leichte Küche - bei uns gibt es regionale Frische auf den Tisch!

Das heißt, wir achten durchweg darauf unsere Produkte und Zutaten so frisch wie möglich in der unmittelbaren Nähe einzukaufen und knackfrisch zuzubereiten.

Je nach Appetit finden Sie bei uns kleine und große Gerichte ab etwa 6,00 bis 25,00 € sowie nach Saison verschiedene 3-Gänge-Menüs ab 37,00 €. Unser Küchenteam freut sich auf Sie!

Guten Appetit

Unser Menü in der Gastwirtschaft

Spargelsalat
mit pochierter Lachsforelle und Kräutervinaigrette   13,50

Lammrücken
mit Rosmarinkruste auf mediterranem Gemüse und gebackene Paella-Bällchen  26,50

 8,00

Cheesecaketarte
mit Crunch, Erdbeeren, Rhabarberkompott und  Erdbeersorbet

als Menü 37,00

Saisonale Speisekarte der Gastwirtschaft

7,50

Spargelcremesuppe

19,50

Putenröllchen in Kräuterrahm

mit Frühlingsgemüse und Gnocchi

18

Roastbeef - kalt-
mit Frühlingssalt, Bratkartoffeln und Sauce Remoulade

26

Steinbeißerfilet in Mandelbutter gebraten
mit Kapern, Zitrone auf cremigem Stielmus und neue Kartoffeln

16,50

Grün Weisser Spargelragout
im Kräuter-Spargelsud und herzhaften Kaiserschmarn


REUTER`S Klassiker

Kartoffelsuppe 6,50

Reuters Vitalsalat
mit hausgebeitzter Fjordforelle
Kartoffelpuffer & Honig-Senfsauceklein 13,50 | groß 17,00

Unser Rindertatar

mit Sauerrahm-Senfmousse und gehacktem Ei
wahlweise mit:
Baguette oder Pommes Frites klein  19,00 | groß  25,00

US Huftsteak

mit  Café de Paris Butter oder Pfeffersauce
mit Pommes Frites und Blattsalaten in Frenchdressing  28,50

Ricotta-Spinat-Ravioli
mit Salbeischmelze auf Gemüsebolognese  15,90

 17,50

Schnitzel vom Bunten Bentheimer Schwein

mit Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat

Mittagstisch: Mo.–Do. 12:00–13:30 Uhr
Abends: Mo.–Sa. 18:00–21:15 Uhr

- Sonntags Ruhetag
- An Feiertagen geschlossen

Dürfen wir helfen?

Für Informationen oder Rückfragen stehen Ihnen unsere Mitarbeiter gerne per E-Mail oder telefonisch zur Verfügung:

Telefon: 0 52 42 - 94 52 0
E-Mail: info@remove-this.hotelreuter.de 

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