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Speisekarte

Die Speisekarte der Gastwirtschaft Ferdinand Reuter bietet Ihnen eine kreative und abwechslungsreiche Auswahl verschiedenster Gerichte. Ob für den kleinen Hunger zwischendurch, deftige Schmankerl, vegetarische oder europäische leichte Küche - bei uns gibt es regionale Frische auf den Tisch!

Das heißt, wir achten durchweg darauf unsere Produkte und Zutaten so frisch wie möglich in der unmittelbaren Nähe einzukaufen und knackfrisch zuzubereiten.

Je nach Appetit finden Sie bei uns kleine und große Gerichte ab etwa 6,00 bis 25,00 € sowie nach Saison verschiedene 3-Gänge-Menüs ab 37,00 €. Unser Küchenteam freut sich auf Sie!

Guten Appetit

Unser Menü in der Gastwirtschaft

Apfel-Sellerie--Suppe mit gebackenem Blutwurststrudel

                                                                          8


Zweierlei von der Poltinger Rehkeule
-rosa gebraten und geschmort-, wilder Brokkoli, Süßkartoffelknöpfle und Quitte  
  28

Reuters "Bananen Split"

mit Schokoladen-Walnussbrownie, kreolischen Bananenragout und Bananeneis                                              9,50

als Menü 37,00

Saisonale Speisekarte der Gastwirtschaft

8

Süßkartoffelsuppe mit Ingwer, Kokos und Puten-Sate Spieß


Ceasers Salad

mit Parmigiano Reggiano und geröstetem Tramezzini- Brot 9,50

oder mit Knusprigem Putenstreifen 18

Gegrilltes Kabeljaufilet
mit Kürbis-Graupenrisotto, karamellisierte Kürbiskerne & Kürbiskernöl                                                           27 

18

Grünkohl
mit Kasseler, Mettenden und Bratkartoffeln

 

 

21,50

vom Beelener Rind
Beinfleisch mit Meerrettichsauce, Preiselbeeren,Bouillongemüse und Schloßkartoffeln


REUTER`S Klassiker

Kartoffelsuppe 7

Reuters Vitalsalat
mit hausgebeitzter Fjordforelle
Kartoffelpuffer & Honig-Senfsauceklein 13,50 | groß 17,00

Unser Rindertatar

mit Sauerrahm-Senfmousse und gehacktem Ei
wahlweise mit:
Baguette oder Pommes Frites klein  19,00 | groß  25,00

US Huftsteak

mit  Café de Paris Butter oder Pfeffersauce
mit Pommes Frites und Blattsalaten in Frenchdressing  29,50

Ricotta-Spinat-Ravioli
mit Salbeischmelze auf Gemüsebolognese  17,50

 18,50

Schnitzel vom Schwäbisch Hällischem Schwein

mit Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat

Mittagstisch: Mo.–Do. 12:00–13:30 Uhr
Abends: Mo.–Sa. 18:00–21:15 Uhr

- Sonntags Ruhetag
- An Feiertagen geschlossen

Dürfen wir helfen?

Für Informationen oder Rückfragen stehen Ihnen unsere Mitarbeiter gerne per E-Mail oder telefonisch zur Verfügung:

Telefon: 0 52 42 - 94 52 0
E-Mail: info@remove-this.hotelreuter.de 

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